寶寶滿四個月要訂收涎餅乾時，才發現店家的訂單都滿到寶寶五個月後，真的不知道收涎餅乾竟然要在寶寶出生一兩個月就要預訂啊!!!!!! 不甘心讓寶寶戴上一般甜甜圈式簡單餅乾，媽媽我只好自己動手 DIY。從高中家政課後就沒有烤過餅乾、蛋糕，我實在是既期待又緊張，上網查了各種版本的收涎餅乾食譜，擷取各版本我覺得可以參考的部分，擬了一張食譜，好家在第一次製作收涎餅乾大成功，頗受好評，還有媽媽想預定 (感謝大家嘸甘嫌啦! 但每天和小人搏鬥實在心有餘而力不足啊!! 沒有在接單，但可以參考我製作糖霜餅乾的食譜)，以下來分享我購買糖霜餅乾製作材料發現的好店 – 焙藝遊。
延伸閱讀：糖霜餅乾 | 艾寶包4M收涎囉~ 第一次DIY收涎餅乾大成功
位於長安西路的焙藝遊在台北車站附近，附近滿難停車的，上次是老公開車去放我下車後他再去繞一 block 剛好回來接我。
店內空間很寬敞，商品排列非常整齊，各種蛋糕、點心裝飾材料都有，看得我都想再來做個蛋糕了。
也有好多精緻的包裝材料，把自己手工做的糖霜餅乾包裝好來送人，應該滿有誠意的吧!?
還有地下一樓，比較多製作蛋糕的器具及較大型的模具。
這就是製作糖霜餅乾 / 收涎餅乾「糖霜」部分的重要材料之一 – 蛋白霜粉，蛋白霜粉和四色色膏我是買美國烘培用品大品牌 Wilton 的蛋白霜粉和四色色膏，四色色膏也是在焙藝遊買的。
還有各式餅乾模型。
當初我的餅乾模型找了超級久，分別在不同的網拍店家才買齊所有想要的模型，甚至有一個模型就要價 $80。餅乾模型都買齊了才來焙藝遊買蛋白霜粉和色膏，結果這裡竟然也有我要的模型們，而且平均一個才 $55，包裝也比網拍的精緻超多 (當初網拍寄來的包裝盒是護腰器具的盒子，老公還問我買這是什麼，一度以為店家寄錯要退貨，後來打開才發現是餅乾模型)。
我滿喜歡焙藝遊這間烘培裝飾店，除了店內乾淨、整齊，真的有許多好棒的裝飾小物 (雖然我這烘培初級班的可能都還用不到啦!) 這間店推薦給想要自己動手做糖霜餅乾 / 收涎餅乾的有心人囉！建議可以先去繞一圈，真的買不到的東西再上網或是其他店家購買。
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焙藝遊
註: 本部落格文章為個人心得分享，僅供參考，請自行核實相關資訊之真實性。
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